中国人喜欢腌制腊味，不仅可以长时间保存食物，也令食物别有一番风味，腊味除了可以直接蒸食，或用来炒菜，还不知道也可以作汤吧，这道咸鸭排骨汤是广东菜，咸鸭与排骨的碰撞擦出鲜美的滋味，会令你爱不释口哦
配料：
咸鸭半斤，排骨半斤，黑木耳1把，胡萝卜1根，水适量，盐少许，葱花少许，姜片少许
制作过程：
1、咸鸭洗净备用，排骨事先焯烫后洗净备用，胡萝卜切斜刀大块，黑木耳泡发洗净沥干水份备用，再准备少许姜片
2、将所有材料倒入电压力锅内胆中，加适量水，没过食材即可
3、关上电压力锅盖，锁好锁扣，选择肉类排骨菜单，30分钟即可完成
4、出锅后撒入一点点盐提鲜，再撒入葱花即可
小贴示：
1、咸鸭有咸度，所以不用放太多盐，可以先尝尝味道再放；
2、这样炖出来的黑木耳和胡萝卜也非常好吃哦，黑木耳和胡萝卜都用大片和大块，因为和肉一起炖，大片和大块能防止食材炖得太烂易碎
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