食材
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鸡爪 500克
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姜(子姜) 适量
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味精 适量
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茶油 适量
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大蒜 适量
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红尖椒 适量
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葱 3～4根
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桂皮 适量
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八角 2～3只
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生抽 适量
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酱油 适量
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盐 适量
步骤/方法
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1
葱、姜、蒜、红尖椒洗净备用，鸡爪焯水沥干
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2
姜切成片、蒜切成粒、葱切段
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3
鸡爪加入桂皮、八角高压锅压八分钟
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4
热锅下油爆姜、蒜、尖椒，倒入炖好的鸡爪带少许汤闷一会儿
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5
加入适量的盐、生抽、酱油、味精爆炒收汁，放入葱段出锅
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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