这款鲜美的鳝鱼汤搭配了豆腐和番茄，不仅可以补充铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还可补血益神,使皮肤柔嫩生辉,脸色红润。是秋季非常好的一到养生汤，大家不妨试试
步骤/方法
-
1先准备好所需食材，鳝鱼先处理好
-
2葱姜辣椒切碎处理好
-
3豆腐先切成片然后切成细丝，粗一点也可以，原谅我的刀功不好切这么粗
-
4西红柿切成小丁块
-
5将鳝鱼切成条
-
6将鳝鱼丝加几滴料酒腌渍下去腥味
-
7锅内烧开水，将鳝鱼丝在开水锅里焯一下即可捞出
-
8锅内下入少许油将姜、辣椒炸出香味，倒入适量的水，放入豆腐、番茄、鳝鱼煮开
-
9在煮的过程里我们先来准备好鸡蛋液和将淀粉水勾兑好
-
10汤煮开后加少许盐，先勾芡淀粉水，然后再勾芡鸡蛋液
-
11撒入鸡蛋液即可关火，再撒入葱花即可
-
12装碗享用，喜欢的话还可以滴几滴香醋、芝麻油、香菜。根据各人喜好调味
-
13发张成品图欣赏一下
-
14再臭美一下
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
展开阅读全部
文章评论