甘蓝营养元素很丰富如优质蛋白，纤维素，矿物质，维生素等等， 吃紫甘蓝可以补充营养，强身健体
方法/步骤
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1
紫甘蓝切小块，放料理机榨成汁，烧开，和面盆里放入澄粉玉米淀粉拌匀，倒入烧开的紫甘蓝汁和面，像平时包饺子一样，和好后，盆盖上盖子，醒发，备用。
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2
土豆插丝，切碎，备用
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3
猪肉馅放入水搅拌粘稠，放入所有调料，搅拌匀，放葱花、姜末在肉馅上，锅里热少量油，浇在葱花上，再次搅拌均匀，肉馅调好了，放入准备好的土豆碎，拌匀（咸淡自己尝一下，舔一舔，吐掉，蒸咸煮淡）
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4
面团分两次，揉成合适粗细的长条，切出适当的剂子，擀成饺子皮，这个时候可以提前把蒸锅装好水，铺上屉布，备用
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5
这种面很容易破，包的时候切记不可放太多馅，馅多了容易漏
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6
饺子包好，装屉，开锅后中火蒸15分钟，即可装盘食用了。
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7
再配上自制的辣椒酱，味道好极了。
END
注意事项
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适量食用甘蓝，富含膳食纤维，一次过多食用会导致过度促进肠胃蠕动，可能会导致腹泻
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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