准备材料带鱼、盐、料酒、橄榄油、五香粉备用，带鱼收拾干净切成均匀大小的段，擦干水分，用盐、五香粉、料酒腌制入味腌好的带鱼裹上干淀粉，平底锅放少许橄榄油烧热后，下带鱼段，煎到两面金黄，取出放在厨房用纸上，吸走表面上的油即可食用(可搭配椒盐)
步骤/方法
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1准备材料带鱼、盐、料酒、橄榄油、五香粉备用，带鱼收拾干净
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2切成均匀大小的段，擦干水分，用盐、五香粉、料酒腌制入味
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3腌好的带鱼裹上干淀粉，平底锅放少许橄榄油
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4烧热后，下带鱼段，煎到两面金黄，取出放在厨房用纸上，吸走表面上的油即可食用(可搭配椒盐)
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