过年了大鱼大肉吃多了，来道开胃素菜，菠菜炒豆芽，做法简单，开胃下饭。
食材
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菠菜 200克
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绿豆芽 150克
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油 适量
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盐 1勺
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蚝油 1勺
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葱 适量
方法/步骤
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1
先把绿豆芽过水焯一下，一个是可以去除绿豆芽的豆腥味，再一个炒的时候熟得快。
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2
锅里倒入油，放葱花炝锅，然后倒入切好的菠菜和绿豆芽翻炒。
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3
倒入适量的蚝油调味提鲜，因为一般在炒绿叶菜的时候是不需要放酱油的，所以我们放一点蚝油来提味。
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4
翻炒一下，加入适量的盐，盐是最好放，如果放得太早，会出很多的汤汁。
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5
翻炒入味，关火出锅即可，一道非常简单美味营养的菠菜炒绿豆芽就做好了
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6
开胃下饭
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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