麻辣小龙虾是一道非常馋人的美味菜肴，用到的食材营养物质丰富，下面分享一下这道菜的做法。
食材
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小龙虾 500克
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葱 10克
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洋葱 50克
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花椒 10克
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香料 10克
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香辣酱 30克
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料酒 10克
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食盐 10克
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白糖 10克
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啤酒 100克
方法/步骤
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1首先将小龙虾去掉虾线，虾腮，虾壳处理干净。
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2起锅烧油，8成油温下锅炸。
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3炸熟后捞出备用。
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4将洋葱切丝，大葱切段。
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5热锅烧油，倒入葱，洋葱，花椒。
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6捞出残渣，倒入香料，香辣酱。
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7炒出红油和香味后倒入小龙虾。
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8大火翻炒均匀，加料酒去腥。
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9加入食盐，白糖，翻炒均匀。
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10翻炒入味后加适量的啤酒。
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11盖上锅盖，煮10分钟左右。
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12倒入青椒和洋葱块翻炒。
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13加入葱段，继续翻炒。
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14出锅装盘即可。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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