虾仁豆腐煲的做法 - 经验大全

虾仁豆腐煲，鲜掉眉毛的那种，你想吃吗？

食材

日本豆腐 270克
虾 250克
西红柿 50克
玉米淀粉 15克
金针菇 20克
料酒 15克
盐 5克
蒜 5克
葱 5克
生抽 10克
蚝油 10克
番茄酱 10克

方法/步骤

1

日本豆腐切块，裹上玉米淀粉
2

锅中热油，放入日本豆腐炸至两面金黄
3

大虾去虾线，虾头留着备用，放盐、料酒腌制一会儿
4

锅中爆香蒜末，放入虾头炒出虾油，下入西红柿翻炒
5

加入开水没过食材，加盐、生抽、蚝油、番茄酱，挑出虾头
6

放入金针菇、铺上煎好的豆腐、大虾，盖盖焖5分钟，出锅前撒适量葱花点缀即可。
7

好吃

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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