糯米性温味甘，补益暖身的效果比大米要好，更适合在寒冷天气时食用。天冷之时，乃补益最佳的时候，搭配各种补益正气的药材，烹制糯米饭，能增强药膳补益的功效，适合大多数人士食用。
食材
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乳鸽 半只
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糯米 150g
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当归 15g
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北芪 15g
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桂圆 15g
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枸杞子 20g
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红枣 6g
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黄酒 10g
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生抽 10g
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盐 2g
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白胡椒粉 2g
方法/步骤
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1
红枣去核，取3个切丝。
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2
红枣去核，取3个切丝。
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3
养生锅或汤锅放600ml水煮沸，放入当归、北芪、桂圆肉、剩余枸杞子和红枣，大火烧开转小火煮20分钟。
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4
熬成汤液。
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5
电饭锅内放入糯米和汤液，烹制米饭。
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6
待米饭熟前10分钟，放入腌制好的乳鸽，焗熟即可。
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7
药膳进补。
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8
味美身体好。
END
注意事项
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熬好的汤汁会有剩余的，加水煮饭时要注意水量。因为腌制的乳鸽里有少许汁液，所以煮饭的水量要比平时的稍微要少一些，以免水太多，糯米饭太烂，影响口感。
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菜谱味道比较浓郁，而且味道稍甜，糖尿片人不宜多食。
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热吃口味最佳。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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