口感酸甜,外酥里嫩,很多人爱吃的一道美食


步骤/方法
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1准备食材,猪里脊洗净切长条
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2猪里脊加1勺白胡椒粉,1勺食盐,1勺料酒,搅拌均匀,腌制5分钟
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3淀粉打入两个鸡蛋
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4加入一点清水,将鸡蛋跟淀粉搅拌至糊状,不能太稀
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5碗中倒入4勺番茄酱,3勺白糖 ,2勺白醋 ,搅拌均匀
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6锅中倒入多一点的油,小火炸肉条,要一条一条放 ,炸至微黄捞出
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7将炸好的肉条下锅再重复炸一次,炸至金黄色时捞出
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8锅底留少量的油倒入调好的料汁,小火慢熬,边熬边搅拌
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9等汁粘稠时倒入炸好的肉条,翻炒上色
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10装盘撒上白芝麻即可END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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