鹅肉焖笋干的做法

2022年6月2日 34点热度 0人点赞

今天给大家介绍下鹅肉焖笋干的做法,一起看看吧!

食材

  • 鹅肉 500克
  • 笋干 200克
  • 蒜苗 2根
  • 蚝油 1勺
  • 柱候酱 适量
  • 盐 少许
  • 姜 1块

方法/步骤

  1. 1

    姜,蒜,蒜苗分开

  2. 2

    蒜苗切段

  3. 3

    热锅,什么都不用放

  4. 4

    锅热好了,放鹅肉下去,把血水炒出来

  5. 5

    要拿铲子弄起来

  6. 6

    炒到没有油了,就可以起锅了。洗干净锅

  7. 7

    放油下去,热了之后就放姜,蒜头,炒出香味了,就放鹅肉下去

  8. 8

    放鹅肉下去翻炒一下,就放盐,不需要放太多。之后放柱候酱,翻炒均匀,再放蚝油翻炒。

  9. 9

    翻炒均匀,上色了就可以加蒜苗了

  10. 10

    加蒜苗翻炒后,就可以加水了。大概没过鹅肉就可以了。焖大概20分钟

  11. 11

    到鹅肉有点嚼劲就加泡好的笋干进去焖

  12. 12

    成品

    END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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