家常南汁腐乳肉

2022年10月20日 23点热度 0人点赞

食材

  • 五花肉 1块
  • 红腐乳 2块
  • 白芝麻 少许
  • 生姜 1块
  • 葱叶 少许
  • 豆瓣酱 1勺
  • 料酒 1勺
  • 生抽 1勺
  • 胡椒粉 1小勺
  • 白糖 1勺

方法/步骤

  1. 1

    准备食材

  2. 2

    五花肉洗净,切长段,再切片(可以冷冻再切会更好切),生姜切片,葱叶切葱花;

  3. 3

    腌制五花肉,加入姜片,豆瓣酱1勺,红腐乳2块,料酒1勺,生抽1勺,胡椒粉1小勺,白糖1勺,搅拌均匀,腌制2个小时。

  4. 4

    热锅加油,放入腌制好的五花肉煎,

  5. 5

    中火至两面酥脆,

  6. 6

    出锅前撒芝麻,出锅装盘

  7. 7

    撒上葱花,完成

    END
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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