我老家的人爱吃饼，更爱吃这种筋道的发面饼，所以在我的老家，这种饼可以搭配很多东西吃呢！
前一篇的羊肉泡就是要吃这种饼。
前一篇的羊肉泡就是要吃这种饼。
食材
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面粉 800克
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水 500克
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酵母 5克
步骤/方法
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1需要的材料。
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2酵母放入35度左右温度的水中融化， 将酵母水一点点的倒进面粉中，边倒水边搅拌面粉，将面粉活成较为光滑的面团，然后放进盆子里，盖上保鲜袋放温暖的地方发酵.
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3大约一个半小时，面团发成两倍大.
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4将面团取出，分割成小块揉匀静置备用.
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5将面团擀成长条，然后从一段卷起，另一端的头收进面团底部，然后放置醒发几分钟.
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6将面团擀成圆片，放进预热好的电饼铛里，烙至两面金黄，内部面熟为止.
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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