火山土豆泥的家常做法

2022年6月22日 23点热度 0人点赞

之前看了一档节目,学会了一款叫火山土豆泥的小吃,个人觉得还不错,酸爽开胃,还很粉糯。下面,我们就一起来学习一下具体做法吧。

食材

  • 土豆 两个
  • 玉米 少许
  • 青豆 少许
  • 胡萝卜 少许
  • 纯牛奶 30克
  • 番茄酱 4勺
  • 白砂糖 1勺
  • 盐 少许
  • 黑胡椒粉 半勺
  • 玉米淀粉 1勺

方法/步骤

  1. 1

    准备好食材。

  2. 2

    土豆切片,放入锅里蒸熟。

  3. 3

    蒸熟的土豆取出,倒入温热的纯牛奶。

  4. 4

    将熟土豆捣成泥,与牛奶混合均匀。

  5. 5

    倒入盘里,堆成火山的形状。

  6. 6

    玉米、青豆、胡萝卜丁倒入锅里清水煮熟,捞出备用。

  7. 7

    接下来调个酱汁:碗里加入4勺番茄酱、1勺白砂糖、少许盐、一勺玉米淀粉、半勺黑胡椒粉和小半碗清水,搅拌均匀备用。

  8. 8

    热锅倒入少许油,再倒入调配好的酱汁,中火煮至浓稠。

  9. 9

    加入玉米、胡萝卜和青豆,搅拌均匀即可关火。

  10. 10

    最后,把酱汁倒入土豆火山泥里就完成啦,口感非常不错。特别适合给小朋友加餐吃,或者减肥人士当晚餐呢!

    END

注意事项

  • 牛奶记得用温热的,做出来的土豆泥口感更好。
  • 煮酱汁开中小火就好,注意搅拌,别煮干了。
  • 土豆片切薄一些,容易熟也更好捣成泥。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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