很多同学不知道酸菜粉丝怎么炒，那么今天小编就给大家嗲来酸菜粉丝的做法，供大家参考。
方法/步骤
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1
准备好食材。
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2
酸菜切成细丝备用。
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3
猪肉，葱姜均切成丝。
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4
猪肉丝中放适量的料酒，生抽，淀粉搅拌均匀，煨一会儿。
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5
粉丝放温水中泡软。
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6
锅中放油，热锅凉油，下葱姜丝爆香，接着下煨好的肉丝，用铲子划开，煸炒至变色。
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7
下酸菜丝煸炒至1-2分钟。
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8
加入料酒。
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9
加入白糖。
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10
加入食盐。
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11
加入生抽。
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12
加入粉丝，粉丝比较吸水，这是可以适当的加点清水，煸炒至粉丝筋道透明。
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13
最后点入点香油。
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14
撒入点白胡椒粉，搅拌均匀，出锅盛盘享用。
END
总结
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1.准备好食材。酸菜切成细丝备用。猪肉，葱姜均切成丝。猪肉丝中放适量的料酒，生抽，淀粉搅拌均匀，煨一会儿。粉丝放温水中泡软。
2.锅中放油，热锅凉油，下葱姜丝爆香，接着下煨好的肉丝，用铲子划开，煸炒至变色。下酸菜丝煸炒至1-2分钟。加入料酒。加入白糖。加入食盐。加入生抽。
3.加入粉丝，粉丝比较吸水，这是可以适当的加点清水，煸炒至粉丝筋道透明。最后点入点香油。撒入点白胡椒粉，搅拌均匀，出锅成盘享用。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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