海米油菜是一道色香味俱全的汉族名菜。亲手做一道色香味俱全的海米油菜，和家人一起享用是一件非常愉快的事。下面由我来把海米油菜的做法演示给大家，一学就会，很简单。
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香菇、油菜洗净备用，姜切成末、葱切成丝，方便入味。
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海米用温水水浸泡15分钟为宜，量不用太多。
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生火，向锅里加入适量花生油，待油热后，爆炒姜末、葱丝，要掌握好火候，看葱丝变色后，加入洗好的油菜、和海米。
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翻炒一两分钟，做个芡汁：葱碎，淀粉，味精，盐，糖，水，加入。
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出锅，盛盘。一道色、香、味俱全的海米油菜上桌啦。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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