小时候为了搞点零花钱，会把在食堂打饭的钱存起来，中午的时候就偷偷回家自己用电饭煲煮腊肠饭吃。一根腊肠配一碗饭很满足。对腊肠的爱更为广泛了，用腊肠蒸的小包子用来做早餐或是消夜也太好吃了。
方法/步骤
-
1
温水或是奶中加入干酵母，约10分钟。再把糖倒入溶解，加入油。
-
2
将酵母水边倒入面粉中边搅拌。用手捏成团。取出放到面板上揉至面团光滑细腻。
-
3
盖上保鲜膜发酵1-2小时。（我一般放到加了温水的锅里焖着）
面团发好后放到面板上二次揉面至光滑。
-
4
一分为二，取一份揉成长条切成小份。再用把小面团搓成长条。
-
5
腊肠斜切成四份。喜欢吃咸的可以切两份或是三份，按个人喜好吧。
-
6
将面条卷在腊肠上。
-
7
水烧开后蒸15分钟。蒸完后不要立马开盖子。等个10分钟。不然会回缩。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
展开阅读全部
文章评论