如何做萝卜干炖土鸡 - 经验大全

萝卜干先浸泡30分钟再清洗后切小段，土鸡也是切块用调料腌制一段时间再弄一起。

食材

土鸡 1只
大蒜 5瓣
萝卜干 1小碗
生姜片 5片
食用油 1汤勺
蚝油 1茶勺
生抽 1勺
盐半茶勺

方法/步骤

1

萝卜干用水浸泡30分钟。
2

土鸡切块里放切好的大蒜生姜、1茶勺蚝油、1勺生抽、半茶勺盐搅拌均匀腌制25分钟。
3

萝卜干洗净切小段。
4

砂锅里放1汤勺食用油温热后倒入鸡块用筷子翻炒出油。
5

倒入切好的萝卜干翻炒几下。
6

倒入开水淹没食材盖上盖子中小火焖18分钟。
7

时间到搅拌几下就可以了。

END

注意事项

砂锅要能翻炒几分钟的，不然砂锅容易裂。

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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