用猪肚炒黄瓜是自创的一道菜，猪肚事先要去腥焯水，在锅里倒入少量的油，把猪肚炒入味，再倒入黄瓜片混炒，在这一过程中调料一步步加，最后出来的成品就是非常美观又美味的了。
方法/步骤
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1
猪肚事先要去腥焯水，以备好。
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2
将要用的黄瓜去皮，切成片状。
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3
开小火，锅里放入油，加入2g盐。
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4
等油温热了，倒入猪肚。
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5
大火翻炒一下。
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6
加入白醋翻炒。
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7
再加入酱油翻炒入味。
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8
继续翻炒，尽量将汤水烧得干些。
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9
倒入黄瓜片。
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10
加入白糖，翻炒一下改中火。
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11
加入适量的水，煮开。
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12
再加入1g盐。
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13
轻轻翻炒一下。
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14
关火，加入味精。
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15
最后翻炒一下呈起即可。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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