烫面的馅饼就是用开水和面，这样做出来的饼皮就没有那么硬，吃起来是软香的，这样对胃比较好，用来做早餐或下午茶都很不错哦。
方法/步骤
-
1
把猪肉和豇豆剁碎加入调味料拌匀。
-
2
面粉中放入少许的盐。
-
3
缓缓加入开水，一边加一边用筷子搅。
-
4
面粉全部成絮状时干湿度就刚刚好了。
-
5
反复把面揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒发15分钟。
-
6
把面团分成大小相近的小剂子。
-
7
取一份面团擀圆，放上馅料像包包子一样包好，最后收口。
-
8
把包好的小包子用手压一下后轻轻地擀开，两面撒上芝麻，再用手压一下。
-
9
电饼档薄薄地涮一层油。
-
10
放入饼，小火把两面烙黄即可。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
展开阅读全部
文章评论