水瓜在我们湖南最为常见，也是一种攀藤绿色蔬菜，它可做汤也可清炒，还可配料炒，而且炒出来的味道清甜解渴。那么这道水瓜炒肉片怎么做呢？下面由我来向大家分享水瓜炒肉片的做法过程。
方法/过程：
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1
主料，一个鲜嫩的“水瓜”。
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2
将“水瓜”表皮削去，并洗净。
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3
把“水瓜”切成小薄片。
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4
锅烧热，放“油”适量，待油热时，把“肉片”炒一会再将“瓜片·辣椒”倒入锅里翻炒半熟，然后加入“葱花·食盐·陈醋·酱油”炒至瓜片发软即可。
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5
最后，一道清甜开胃的水瓜炒肉片就做好了。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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