食材
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海蜇 450克
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黄瓜 1根
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老醋 1汤匙
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生抽 1小勺
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红椒 少许
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白糖 5克
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葱油 1小勺
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香葱 少许
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蒜 2瓣
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鸡粉 1克
步骤/方法
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1
蛰头洗净浸泡4个小时（中途要换几次水），取出改刀切粗丝
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2
锅内加水烧开关火，凉几分钟后，把海蜇丝倒入漏勺，在开水里上下三次，控水备用
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3
红椒和黄瓜切丝
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4
香葱切粒
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5
蒜切末
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6
碗中倒入老醋、白糖、葱油、蒜末、葱碎、生抽、鸡粉拌匀
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7
把所有材料拌在一起，即可食用
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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