口蘑炒肉的做法

2022年8月6日 19点热度 0人点赞
不知道您是不是如我常常去逛菜市场,我几乎每天都要抽时间去一趟,去寻找可口的时令蔬菜。
逛菜市场的心情很愉悦,能感受到钢筋水泥下的浓浓的生活气息。
这不,我在菜场发现了秋天很鲜美的一味营养极其丰富的蔬菜:口蘑。
口蘑,菌类一种,别名白蘑菇、云盘蘑。它富含硒,而硒是微量元素中的抗癌之王。据研究表明,口蘑中的硒的含量仅次于灵芝。咱们平民百姓吃不起灵芝,但可以通过口蘑来补硒。
口蘑中还含有大量的维生素D,而多摄入维生素D,就能很好地预防骨质疏松症。所以,无论是正在成长的孩子,还是年迈的老人,都应该多食用口蘑来维护骨骼的健康。
除以上功效,口蘑还能抗病毒、排毒、抗氧化等等,味道还非常鲜美,我们有什么理由拒绝它呢?
口蘑炒肉,鲜香下饭,营养美味,菜谱奉上。

食材

  • 口蘑 500克
  • 五花肉 100克
  • 生抽 1汤匙
  • 葱 1段
  • 姜 2片
  • 蒜 2瓣
  • 油 1汤匙
  • 精盐 适量

步骤/方法

  1. 1
    口蘑洗净沥水切成薄片,不要太薄,否则失去口感
  2. 2
    肉切成薄片,葱姜蒜改刀
  3. 3
    热锅热油,油要少。先下五花肉小火煸炒出肥油,五花肉要煸炒的微微卷起来才好吃
  4. 4
    接着放葱姜蒜炒出香味
  5. 5
    接着放口蘑,调入生抽,改大火翻炒,淋入一点点清水,不要多
  6. 6
    至口蘑变软,加盐调味,炒匀关火
    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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