销售最喜欢吃的就是妈妈做的白菜丸子，现在我也经常给我女儿做着吃，今天我来分享一下，炸白菜素丸子的做法。
食材
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大白菜 半颗
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豆腐 200克
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粉条 200克
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鸡蛋 2个
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食用油 适量
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十三香 适量
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食用盐 适量
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鸡粉 适量
方法/步骤
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1
首先我们准备一下炸丸子用的食材，大白菜半颗，豆腐200克，粉条200克，鸡蛋两个，调料我用了食用油，十三香，食用盐，鸡粉。
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2
将大白菜洗净切碎备用，将粉条提前用冷水泡3个小时，切碎备用，泡软为止，豆腐切末备用。
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3
开始拌白菜丸子陷，价格切好的豆腐，粉条，放在盆里，放入适量食用盐，十三香，鸡粉搅拌均匀。
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4
为了让味道更好，我一般会将拌好的丸子馅醒30分钟，这样炸出来更入味更好吃。
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5
锅中加入适量植物油，不要加太多，不然炸的时候油容易溢出来，非常不安全，油温5成热的时候放入丸子开始炸。
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6
炸至金黄控油捞出，如果想要更脆一点可以炸两遍，第二遍炸的时候时间不宜太久。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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