鳕鱼肉质细嫩，营养丰富。之前都是清蒸或者煎着吃，这次尝试烤着吃，外酥里嫩，味道意外的鲜美。
步骤/方法
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1鳕鱼冲洗干净，用厨房纸吸干水分
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2在鳕鱼的两面均匀撒上胡椒粉，抹上适量的食用盐，腌10分钟左右，让鳕鱼更加的入味
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3准备一个小烤盘，铺上锡箔纸，然后在锡箔纸上刷上食用油
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4将腌好的鳕鱼放在锡箔纸上，在鳕鱼表面刷上薄薄的一层油
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5烤箱设置200度，上下管预热5分钟后，将烤网放入烤箱中层，烤盘放在烤网上，200度上下管加热14分钟
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6中途把烤盘拿出来，将鳕鱼翻面，刷上食用油，放回烤箱继续烘烤
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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