丰富的沙拉酱包裹着湿润的蛋糕体,咀嚼间醇香的肉松在嘴里化开,吃着这块蛋糕无疑是幸福感爆棚了,有这么好吃的东西还减什么肥
方法/步骤
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1
将蛋白蛋黄分离在两个器皿中。
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2
蛋黄中加入10克细砂糖充分搅拌至融化。然后再倒入玉米油、牛奶,充分搅拌均匀后,筛入面粉,同样搅拌均匀。
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3
打发蛋白至湿性发泡状。分三次倒入细砂糖哦:
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4
取1/3的蛋白霜加入面粉糊,翻拌均匀后,倒回余下打发好的蛋白霜盆中,翻拌均匀。
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5
用勺子淋一些面糊在吸油纸上,画出一个圆圈的形状。
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6
沙拉酱和炼乳的比例是2:1混合均匀备
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7
蛋糕烤完后,待冷却回软后,一切二,取1个在面上抹上酱料,然后将另一个蛋糕盖上,合一起。
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
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