油麦菜拌木耳的做法

2022年4月20日 34点热度 0人点赞

木耳和它是绝配,三伏天要常吃,清热安神助眠,尤其适合晚餐吃!

食材

  • 油麦菜 300克
  • 木耳 10克
  • 生抽 1勺
  • 醋 1勺
  • 辣椒 适量

方法/步骤

  1. 1

    干木耳提前20分钟泡发,摘掉根蒂洗净

  2. 2

    将油麦菜叶子掰开,洗净切段,放入锅焯水30秒捞出,放入凉水中。

  3. 3

    泡好的木耳也放入沸水中,煮3分钟,煮好后立马放入凉水中。

  4. 4

    干辣椒,葱切成小段,蒜粒去掉外皮切成蒜末待用。

  5. 5

    锅中烧热适量油,放入辣椒段、葱段、蒜末,开小火炒香。

  6. 6

    将木耳和油麦菜装入容器中,倒入锅中的炒料。

  7. 7

    最后调个料汁,加入各种调味料,搅拌均匀。倒入菜上,装盘享用。

    END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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