都说吃鱼聪明，可是我们家的几个宝都不太喜欢吃鱼。为了刺激他们的味蕾我觉得以后给他们改善伙食，今天就把我的家常菜炖鱼头的做法分享给大家。
方法/步骤
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1
首先鱼头洗干净，切花刀备用。
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2
将料酒和盐涂抹在鱼头身上，腌制片刻。
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3
酱油和醋调成汤汁。
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4
锅内放入花生油，先将鱼头放进去煎片刻。
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5
把汤汁倒进去。
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6
加入适量的水炖一下。
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7
炖熟，汤汁变的有点发白。
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8
葱花、香菜和胡萝卜丝准备好。
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9
最后加入葱花、香菜和胡萝卜丝，大火收汁。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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