超市里面的卖牛肉的大姐说的对，在饭店要一份牛尾汤，咱们在家做可以够全家人喝的。我疯狂扫货，拿了牛尾，牛筋，牛尾具有和血益气、强筋健骨、养颜补肾的功效，且性质平和，这是一道非常有营养价值的汤，可以补充体能并且补充体内的氨基酸和蛋白质，对青少年的身体发育有很好的促进作用
步骤/方法
-
1牛尾洗净血水，牛筋泡洗干净，生姜洗净切片备用
-
2将牛尾，牛筋、生姜片一起下入清水锅中焯水
-
3煮开后继续煮两三分钟，将牛尾和牛骨捞起，将牛尾，牛筋和生姜片一起放入汤煲中。
-
4加入清水，水量没过食材
-
5大火滚开后转小火炖3-4小时
-
6炖好的牛筋和牛尾骨
-
7盛出牛尾，加入清汤和盐，吃肉喝汤
-
8牛尾骨很容易就可以脱离肉啦
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
展开阅读全部
文章评论