美味的土鸡玉米汤
方法/步骤
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1
首先准备炖鸡汤的配料。把玉米去皮后洗净切成段,藕去皮后切块,胡萝卜切菱形块备用
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2
鸡是我提前切块冷冻的,拿出来解冻后用清水浸泡一会儿。锅中倒入适量清水,把浸泡后洗净的鸡块放入锅中。
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3
这个时候倒入料酒去鸡的腥味。大火烧开后,继续煮一分钟左右捞出,把焯过水的鸡块用自来水再次冲洗干净。
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4
先把玉米和藕块放入沙锅底下。再把焯水的鸡块放到上面。
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5
沙锅里一次性加足清水。放入炖鸡汤的调料包。大火煮沸后。
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6
盖上锅盖后,转小火慢慢炖至1个小时后。这个时候放入胡萝卜和红枣。大火煮沸后继续转小火炖至半个小时。看见鸡汤变得越来越浓稠的时候,加入适量的盐调味。大火烧开后即可关火。
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
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