炸虾排的做法窍门，大家一起来看看吧。
食材
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基围虾 适量
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面包糠 适量
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沙拉 适量
方法/步骤
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1
先把头去掉，在把基围虾剥开。
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2
在从基围虾后背上片开，用刀轻轻拍两下。片好的虾放好。
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3
用葱，姜，黄酒，在加一点点盐，和一点鸡精，腌制一下，鸡蛋和玉米淀粉。
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4
先把基围虾放在玉米淀粉里，在放在鸡蛋里。在把基围虾放在面包糠里，把面包糠盖住基围虾轻轻的拍一下。
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5
把油温烧到七成热把虾下锅十五秒把虾捞出来，在把沙拉酱挤上即可。
END
注意事项
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注意火候。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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