娃娃菜蛤蜊汤，味美，营养丰富
食材
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娃娃菜 2颗
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蛤蜊 100g
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土豆 50g
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胡萝卜 20g
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油 适量
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盐 适量
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葱 适量
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姜 适量
方法/步骤
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1
蛤蜊炒熟，剥好，汤也留着，备用。
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2
土豆、胡萝卜、娃娃菜，切条，备用。
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3
锅里放油，放葱、姜，炒至出味。
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4
加入胡萝卜丝，炒出胡萝卜素。
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5
加入土豆，炒至半熟，加入蛤蜊汤。
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6
再加入娃娃菜、蛤蜊，可加适量水，菜熟加盐出锅即可。
END
注意事项
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胡萝卜遇到油才会炒出胡萝卜素，所以要先放。
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炒蛤蜊剩下的汤，本身很咸，最后放盐的时候要少一点，或者不放。
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