凉拌肥牛怎么做 - 经验大全

万物皆可凉拌，今天我们来试试凉拌肥牛吧，酸辣可口，真是太美味了。

食材

肥牛卷 250克
金针菇 200克
小葱 10克
大蒜 10克
香菜 10克
小米辣 10克
生抽 6克
盐 3克
香醋 4克
辣椒面 6克
耗油 4克
白芝麻 6克

方法/步骤

1

把小葱、大蒜、香菜、小米辣全部切成碎末
2

金针菇去底，下锅焯熟，捞出过凉水
3

肥牛下锅焯熟，捞出铺在金针菇上
4

焯熟的牛肉中放入切好的香料
5

加入生抽、耗油、盐、香醋、辣椒面、白芝麻
6

浇上一勺热油，激发香味
7

搅拌均匀，即可食用

END

注意事项

可以自己搭配喜欢的调料哦。

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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