广东酱油鸡怎么做

2022年7月1日 21点热度 0人点赞
广东酱油鸡是广东的特色家常菜,味道鲜美,肉质滑嫩,本次就广东酱油鸡怎么做进行介绍。

食材

  • 鸡 700g
  • 洋葱 30g
  • 生姜 20g
  • 葱 10g
  • 食用盐 10g
  • 料酒 40g
  • 生抽 30g
  • 老抽 20g
  • 白糖 5g
  • 食用油 50g

方法/步骤

  1. 1
    将鸡清洗干净。
  2. 2
    将洋葱切成丝。
  3. 3
    将生姜切成片。
  4. 4
    将葱切成段。
  5. 5
    将盐均匀地涂抹在鸡身上。
  6. 6
    将酱油均匀地涂抹在鸡身上。
  7. 7
    将姜片、洋葱、葱段塞入鸡肚子中。
  8. 8
    用牙签封口。
  9. 9
    碗中加入生抽、老抽、料酒和白糖,搅拌均匀。
  10. 10
    将料汁均匀地淋在鸡身上,腌制1小时。
  11. 11
    起锅烧油。
  12. 12
    加入姜片、洋葱、葱段进行爆香。
  13. 13
    放入腌制好的鸡。
  14. 14
    倒上腌制的汁水。
  15. 15
    盖上锅盖焖煮30分钟。
  16. 16
    出锅装盘即可。
    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
展开阅读全部

laozhao

这个人很懒,什么都没留下

文章评论