肉松面包的做法

2022年6月7日 24点热度 0人点赞
一直喜欢甜蜜的面包,忽然想改下口味,尝试一下咸咸的味道

食材

  • 高筋面粉 200克
  • 盐 2克
  • 细砂糖 35克
  • 牛奶 80克
  • 鸡蛋 1个
  • 黄油 15克
  • 酵母 3.5克
  • 鸡蛋液 2匙
  • 肉松 适量
  • 白芝麻 适量
  • 香葱末 少许

步骤/方法

  1. 1
    材料全部放入面包机桶内,最后放酵母粉,选择发面程序
  2. 2
    和面结束后看看出膜情况,用手可以扯出膜来,面团就和好了,进行一发
  3. 3
    发酵完成,在面团中间戳个洞,不塌陷不回缩就可以了
  4. 4
    取出后醒十五分钟
  5. 5
    擀成合适大小的面片,放入金盘,整理整齐
  6. 6
    表面刷上蛋液撒上白芝麻和香葱末,放入烤箱,选择170度25分钟
  7. 7
    烤好后取出
  8. 8
    桌子上铺上油纸,面包片倒扣上去
  9. 9
    抹上沙拉酱
  10. 10
    撒上海苔肉松
  11. 11
    卷起来,冷凉
  12. 12
    凉了后把油纸去掉,两段切掉,显得平整
  13. 13
    中间切开,在切口处抹上沙拉酱
  14. 14
    粘上肉松
  15. 15
    肉松面包就好了
    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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