香菇青笋烧豌豆---养生菜系列

2022年8月1日 21点热度 0人点赞

今天继续介绍好吃美味适合养生的菜式---香菇青笋烧豌豆。

食材

  • 香菇 150克
  • 青笋 150克
  • 豌豆 250克
  • 水煮猪肉 150克
  • 姜 2-5克
  • 葱 30-40克
  • 盐 5-10克
  • 菜籽油 15-20毫升

方法/步骤

  1. 1

    炒锅烧热,加适量的盐。

  2. 2

    油温升高以后,放入拍碎的姜,爆出姜味。

  3. 3

    放入水煮猪肉切成的肉丁,大火翻炒。

  4. 4

    加入葱段爆香。

  5. 5

    再倒入切成丁的香菇丁,翻炒至香菇出香味。

  6. 6

    倒入洗净的豌豆,继续翻炒。

  7. 7

    加入适量的水,大火烧开后,中火烘煮。

  8. 8

    豌豆烘煮熟后,再加入青笋丁,继续烘煮。

  9. 9

    烘煮至全部食材都软烂入味后,大火收汁后起锅装盘。

  10. 10

    好吃美味适合养生的菜式香菇青笋烧豌豆就做好了。

    END

注意事项

  • 豌豆要先烧青笋侯烧,这样才能保证豌豆烧的软烂,青笋不会烧的过软。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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