食材
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杏鲍菇 3个
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蚝油 2勺
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生抽 2勺
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老抽 半勺
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水 3勺
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水淀粉 1勺
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葱花 若干
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食用油 少许
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糖 少许
方法/步骤
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1
①将蚝油，生抽，老抽，糖，水调成汁备用②淀粉加水调成水淀粉备用③杏鲍菇切成约1cm厚的斜块，再切成花刀，小心切断。④葱叶切成葱花备用。
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2
往锅里加一点食用油，然后加热。放入杏鲍菇，煎两面金黄色。
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3
倒入调好的蚝油汁，刚好没过杏鲍菇，盖盖煮4~5分钟。
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4
加入混合水淀粉，搅拌均匀，关火
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5
洒上葱花，炒匀
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6
盛盘即可。品尝美味吧。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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