这篇经验给大家介绍一下如何制作家常油饼。
方法/步骤
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1
首先，取适量面粉放到稍大一点的盆中，面粉中稍微放一点盐，注意不要太咸，这样的油饼会比较有滋味。
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2
锅中放入水，烧热，慢慢的倒入一半的面粉中，这一半的面粉和热水慢慢搅拌均匀，
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3
在另一半面粉倒入凉水，慢慢搅拌均匀，
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4
凉水和好的面和热水和好的面再揉在一起，然后盖上盖，放到热的地方，醒一会（就是放一会）。
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5
过两个小时左右，将面分成大小差不多的四块（根据你的面团大小具体而定），然后擀成饼状，在面饼的一面均匀的涂抹上食用油，
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6
然后，锅中放入油，烧热，将饼放入锅中，两面烙熟即可。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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