豆腐是老少皆宜的食物,多吃点豆腐对身体有很多的好处,今天就给大家分享这道家庭版炒豆腐。
食材
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豆腐 500克
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花椒 适量
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辣椒面 适量
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葱姜蒜 适量
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淀粉 适量
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豆瓣酱 适量
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食盐,鸡精 适量
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老抽 适量
方法/步骤
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准备好所有的食材,,把豆腐改刀切成小块,下水焯一下。
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注意事项
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tips:提前把豆腐焯水,可以有效的去除豆腥味。
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tips:加入清水时要没过豆腐块。
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