腌制排骨一个小时，然后进锅里炸制金黄。接着番茄料汁放进锅里熬，最后一起翻炒即可。
方法/步骤
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1
腌制排骨
将切好的排骨放在碗里然后加入一点酱油、盐、生粉、料酒，再用手抓均匀腌制一个小时。接着切一点青红辣椒、菠萝、番茄。
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2
将排骨蘸鸡蛋液
再打一个鸡蛋将它搅匀，然后把排骨蘸上鸡蛋液，再裹上生粉，然后放在碗里。油温热了把排骨放进去炸，炸的过程中不停翻动排骨。
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3
制作番茄酱汁
炸制金黄将它捞出，再在碗里倒入番茄酱，再加入一点醋、白糖、生粉、水，搅拌成酱汁。然后锅里倒油把青红椒倒进去炒，炒一会就捞出来。
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4
翻炒出锅食用
再把番茄料汁倒进锅里熬，接着倒入炸好的排骨一起翻炒，然后把西红柿和菠萝放进去一起翻炒，接着再放入青红椒翻炒一会即可出锅食用了。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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