芹菜是我国人民喜食的蔬菜品种，四季供应，对治疗高血压有一定的功效。下面就说说清炒芹菜怎样做才好吃？
食材
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芹菜杆 500g
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葱 50g
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蒜 30g
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干椒 20g
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食盐 适量
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花椒面 适量
方法/步骤
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1
芹菜切段，焯水沥干备用，
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2
热锅凉油，放干椒爆香
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3
加入芹菜翻炒，加入适量生抽，食盐、花椒面
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4
芹菜翻炒至7成，加入葱、蒜，继续翻炒，若太干，可加入少量水，翻炒两三分钟即可
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5
完成
END
注意事项
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干椒不宜爆太久，否则会胡，影响口味
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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