1型糖尿病人食谱

1型糖尿病人要长期依靠药物或胰岛素来控制血糖，但是饮食上也是需要控制的，1型病人吃什么好，以下为您详解

方法/步骤

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食谱一：

早餐：　　豆沙包(面粉50克、赤小豆25克);咸鸭蛋40克;牛奶250克。

午餐：　　大米饭(大米100克);肉丝炒芹菜(芹菜100克，瘦肉30克);拌茄泥(茄子100克，香菜10克，大蒜20克晚餐：千层饼(面粉100克);滑熘豆腐(豆腐100克，淀粉10克);西红柿蛋汤(西红柿100克，鸡蛋50克)。

全日烹调用油15克。

全日热能6342千焦左右。
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食谱二

早餐：无糖烧饼1.5两，牛奶1袋(250ml)，煮鸡蛋1个，凉拌菜少许;

午餐：米饭2两，蘑菇烩鸡片(蘑菇3两、鸡肉2两、植物油10g)，清炒油菜(油菜3两、植物油10g);

下午加餐：苹果半个(4两);

晚餐：玉米面窝头2两，胡萝卜炒肉丝(胡萝卜2两、肉丝1两、植物油10g)，芹菜拌豆腐丝(芹菜3两、豆腐丝1两、香油少许);

睡前：咸饼干半两。
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食谱三(每日主食五两、蔬菜1斤、肉蛋豆类3两、奶类250ml、油脂2汤匙)：

早饭：牛奶1袋(250ml)、鸡蛋1个、咸面包2片、伴芹菜1小碟

或：鲜豆浆1碗(200ml)、茶鸡蛋1个、花卷1两、咸菜少许

午饭：米饭2两(生米2两)、炒菜(瘦肉半两、豆腐1两、白菜2两)、拌黄瓜3两、烹调油10g (—匙) 食盐<3g

或：烙饼2两(面粉2两)、炒菜(鸡肉1两、柿椒2两)、烩菜(豆腐或素鸡1两、白菜4两)、烹调油10g (—匙)食盐<3g

晚饭：玉米面发糕1两(玉米面1两)、白米粥1碗(生米半两)、淸蒸鱼(草鱼2两)、素炒靑菜(3两)、烹调油：10g (—匙)食盐<3g

END