自创的酱汁美味
步骤/方法
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1材料大集合
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2牛仔骨剪成一块一块
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3反复冲洗剪成小块的牛仔骨，把血水冲洗干净
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4把姜切片，蒜头拍开
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5关键的蜜汁酱汁来了，大半碗酒酿汁，然后如图片的勺子，4勺生抽1勺老抽，把这些酱汁混合在一个碗中后再放2颗冰糖
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6把洗干净的牛仔骨用纸擦干
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7牛仔骨粘上生粉
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8粘上生粉的牛仔骨放入锅中煎至金黄
牛肉一定要煎一下再烧，但是是不是要放生粉看个人喜欢，喜欢纯肉口感的可以不放直接煎
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9成出备用
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10新起油锅把大蒜头和姜片放入油中爆香
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11放入洋葱翻炒
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12放入牛仔骨翻炒
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13倒入秘制酱汁翻炒
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14翻炒
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15中火收汁，这个时候可以尝尝味道，根据个人口味放入盐，鸡精等调味料，我就放了小半勺鸡精
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16然后就可以装盘了
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17今天的晚餐，秘制牛仔骨，虾仁炒刀豆，番茄蛋汤，杂粮饭
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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