一鱼三吃之麻辣香酥鱼排的做法
食材
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花鲢 鱼排
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盐 少许
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料酒 2勺
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姜 5片
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鸡蛋 4个
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玉米淀粉 一大勺
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面粉 约淀粉的一半
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干辣椒 1把
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干花椒 1小把
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太太乐小炒鲜 1勺
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太太乐鲜鸡汁 适量
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太太乐芝麻香油 1勺
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芝麻 少许
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糖 少许
方法/步骤
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1
我选的辣度较低的辣椒，很香微辣。
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2
大块的鱼排有滋有味。
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3
块块入味。
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4
虽然是鱼排，其实鱼肉也不少呢。
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5
想吃吗？
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6
太太乐系列调味品，让家的美味快乐升级。
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7
鱼排加入料酒盐姜腌制30分钟。
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8
鸡蛋调散加入淀粉和面粉。
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9
调成流动的煳煳。
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10
加入调料，少许盐，花椒胡椒十三香拌匀。
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11
鱼排依次裹上粉浆。
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12
表皮金黄捞出。
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13
捞出炸的小碎碎面煳。
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14
鱼稍微冷却一点再下油锅复炸第二次。
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15
表皮金黄就可以了。
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16
锅内留底油，炒香姜蒜末，炒香干辣椒和花椒。
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17
加入鱼排翻炒后加入调料，太太乐小炒鲜，太太乐鲜鸡汁，太太乐芝麻香油，少许糖。
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18
撒芝麻和香菜。
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19
一鱼三吃，有汤有菜，有清淡有麻辣。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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