发糕的简单做法

2022年6月20日 20点热度 0人点赞

发糕好吃,现在外面做的也是不太多,如果想吃,其实自己在家里做起来也不难。

食材

  • 面粉 180g
  • 发酵粉 2g
  • 泡打粉(无铝) 2g
  • 白糖 40g
  • 黑芝麻 适量

方法/步骤

  1. 1

    用电子称称出每种食材的量,搅拌在一起。

  2. 2

    加入适量的温水,搅拌成稀糊状,盖上保鲜膜,发酵2个小时。

  3. 3

    发酵成原来体积的两倍。

  4. 4

    把盘子放上一层保鲜膜或是刷上一层油,把发酵好的面糊倒上去,撒上适量的黑芝麻。

  5. 5

    放在蒸锅里大火烧开再大火蒸25分钟,关火静置5分钟再开盖,食用。

    END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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