苦瓜炒肉是一道非常馋人的美味菜肴，用到的食材营养物质丰富，下面分享一下这道菜的做法。
食材
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苦瓜 200克
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肥肉 50克
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豆瓣酱 20克
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姜 10克
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蒜 10克
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盐 10克
方法/步骤
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1将苦瓜切片。
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2将苦瓜切片。将切好的苦瓜放入碗中撒少许盐。
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3将姜切丝。
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4将肥肉切片。
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5锅中倒入肥肉炒油。
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6将入豆瓣酱。
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7放入姜蒜，继续翻炒。
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8放入苦瓜，翻炒。
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9炒熟后盛出装盘即可。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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