冬季渐渐来临，豆腐作为补中益气的佳品，通过炖煮丰富人体内的蛋白质，配合青菜，吸收更多的维生素，营养更全面。
方法/步骤
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1
切好葱姜末，备好肉丝，把冻豆腐切成1厘米左右的方形块。
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2
花生油热锅后，加入肉丝和葱姜末翻炒一会儿，倒上肉汤大火烧开。
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3
倒入冻豆腐，切入少量胡萝卜片，大火烧开后，慢炖豆腐5分钟。
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4
新鲜茼蒿洗净后，切好加入豆腐中，加入花生酱调味，翻动后中火3分钟，保持新鲜色泽。
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5
稍微收汤汁后，点盐入味，点入香油出锅。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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