西葫芦猪肉饺子的家常做法

2022年10月18日 22点热度 0人点赞

西葫芦含有一种丰富的维生素,能改善皮肤的颜色,补充肌肤的养分。西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质。今天分享西葫芦猪肉饺子的家常做法

食材

  • 西葫芦 2个
  • 肉 500g
  • 洋葱 1个
  • 饺子粉 适量
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 酱油 适量
  • 味精 适量
  • 十香粉 适量
  • 香油 适量
  • 水 适量

方法/步骤

  1. 1

    准备适量的面粉放入盆中,倒入水搅拌面,将面融合在一起,揉成面团后,然后醒面。

  2. 2

    准备绞成肉泥的猪肉。

  3. 3

    大西葫芦大概六斤去皮去瓤,用工具擦成丝在面板上剁一剁,不要剁的太碎。加入2勺盐腌一会儿,挤出西葫芦的菜汁,放入盆中备用。

  4. 4

    洋葱去皮切碎,放入西葫芦盆中。把肉、姜末放入西葫芦盆中。然后放入食用油,十香面、盐、鲜味酱油、味精,香油等后,均匀的搅拌。

  5. 5

    面醒好后,揉面呈椭圆形,切一小块揉成一个圆形的长条。

  6. 6

    把长条切成小圆形,压扁,用擀面杖擀成圆形的饺子面片。

  7. 7

    面皮上放入适量的菜,把饺子片的四周捏紧。饺子包好后,放到饺子板上。

  8. 8

    锅内洗净放适量的水。大火煮开后开始下饺子,把饺子放入锅后盖上锅盖,继续煮。

  9. 9

    饺子煮开了,轻轻搅动,饺子浮上水面,等到饺子肚鼓起,稍等几分钟。即可关火。

  10. 10

    把饺子盛入盘中,配上饺子醋,美味的饺子就可以吃了。

    END

注意事项

  • 洋葱具有辛辣味,加入洋葱菜馅能提鲜增鲜,更美味。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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