萝卜味淡，却很能吸收食材的味道，用火腿和干贝一起做个汤，做法很简单。要想给汤增加鲜味，火腿和干贝都是不错的选择，尤其要把泡发干贝的水留着，汤的味道会再稍微浓一些，火腿本身的咸鲜味使这道汤不再需要盐提味，干贝的鲜味让这道汤更不需要别的调料，原汁原味相当滴好喝啊！
步骤
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1干贝提前用清水浸泡；
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2将浸泡好的干贝撕成丝，浸泡的水留用；
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3姜切丝，火腿切丝，白萝卜去皮切丝；
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4锅中放适量的油烧热，下姜丝爆香；
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5将萝卜丝放入锅中；
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6将火腿丝放入锅中；
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7适当翻炒均匀；
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8将干贝丝连同浸泡水一起倒入锅中；
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9往锅中再加入适量的水；
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10大火煮滚；
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11煮滚后，盖上盖子，小火炖煮；
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12炖10分钟左右或至萝卜丝软熟即可。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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