面包夹心黄油酱的做法

2022年11月1日 22点热度 0人点赞

带有圣诞味道的果酱夹心面包

食材

  • 牛奶 80
  • 鸡蛋 50
  • 盐 2
  • 酵母 3

方法/步骤

  1. 1

    1、称量好所有材料备用,把除黄油、果酱以外的其他材料放入面包机中揉成光滑的面团,加入黄油继续揉至囊槐完全阶率汽段用手可以拉出大片薄膜即可

  2. 2

    揉好的面团室温发酵、大约2小时左右,用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成戴珠叮发酵好的面团排气等分7份,揉圆松弛10分钟松弛好的面团,压薄,放入果酱,捏紧收口,稍微整圆

  3. 3

    放入模具,进行二次发酵烤箱165度预热,二次发酵至模具的九分满即可出炉即可脱模,晾凉之后密封保存

    END

注意事项

  • 次面团含水量大,所以非常柔软
  • 注意温度
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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